だし巻き卵

• 卵　3
• 出汁　大3〜5
• 砂糖　小2
• みりん　小1
• 日本酒，醤油，塩　少々

油をしいては巻いてく。実家じゃうまくいったんだけど，「私は午後3時に汗かきながら何故だし巻き卵を作っているのか？」とふと思ったら集中が切れて巻きがぐちゃぐちゃに。傾けると端に寄っちゃって，最終的に巻きが2個になってしまった。失敗した巻きはすぐ食べてしまう。甘さはあるけどもう少し塩気などあったほうが良いか。